11月23日，一碗福州在五四北桂湖福州溫泉城舉行2019一碗福州頒獎(jiǎng)典禮發(fā)布會(huì)暨頂餐周啟動(dòng)儀式，這一次一碗福州全新的升級(jí)，開(kāi)啟一次全新的美食之旅。本次活動(dòng)主要圍繞“評(píng)審團(tuán)升級(jí)”、“頒獎(jiǎng)盛典升級(jí)”、“頂餐周升級(jí)”三大方面進(jìn)行，帶來(lái)一個(gè)全新的一碗福州。

更專業(yè)

嚴(yán)格把關(guān) BOSS評(píng)審團(tuán)全新亮相

在活動(dòng)當(dāng)天，一碗福州正式引入更全面的評(píng)審機(jī)制，在原有評(píng)審的基礎(chǔ)上進(jìn)行細(xì)分，分為“專家評(píng)審團(tuán)”以及“先鋒評(píng)審團(tuán)”，以更為全面的角度對(duì)餐廳進(jìn)行評(píng)審。

同時(shí)全新引入“BOSS評(píng)審團(tuán)”機(jī)制，邀請(qǐng)10位福州餐飲品牌負(fù)責(zé)人組成BOSS評(píng)審團(tuán)，以經(jīng)營(yíng)者的專業(yè)角度對(duì)餐廳品牌進(jìn)行全面考評(píng)，促使餐廳評(píng)審的多元化。

今后，一碗福州將以全新的評(píng)審團(tuán)體系為基礎(chǔ)，為福州市民嚴(yán)選餐廳，發(fā)現(xiàn)真正的城市美味。

更權(quán)威

一碗福州年度傳媒大獎(jiǎng)?wù)礁?/strong>

2017年第一屆的一碗福州年度傳媒大獎(jiǎng)?wù)絾?dòng)，這便成為福州餐飲界一期一會(huì)的盛大活動(dòng)，也是是所有福建餐飲人交出的優(yōu)秀成績(jī)單。2019年，一碗福州年度傳媒大獎(jiǎng)將正式更名為“金碗獎(jiǎng)”，以更權(quán)威、更全面的方式評(píng)選出真正優(yōu)秀的餐飲品牌。

據(jù)了解，這一次一碗福州年度傳媒大獎(jiǎng)將全面升級(jí)，集結(jié)福建餐飲正能量，共同打造這份引以為傲的成績(jī)，向全國(guó)餐飲同行發(fā)出邀約，所有獎(jiǎng)項(xiàng)將結(jié)合全年各項(xiàng)榜單以及一碗福州評(píng)審團(tuán)到店實(shí)地探店，線上百萬(wàn)網(wǎng)友投票共同嚴(yán)格評(píng)選。

更美味

秋季頂餐周全新來(lái)襲

此外，在本次活動(dòng)中主辦方同步宣布萬(wàn)眾期待的2019秋季頂餐周正式啟動(dòng)，福州頂級(jí)餐廳的狂歡盛宴正式開(kāi)帷幕。

據(jù)主辦方工作人員介紹，本次秋季頂餐周，一碗福州將基于全新的評(píng)審團(tuán)體系對(duì)餐廳進(jìn)行嚴(yán)格篩選，以“隱藏菜單”和“主廚推薦菜”為本次頂餐周的主要方向，為市民呈現(xiàn)一個(gè)拍平日里吃不到的頂級(jí)餐廳。

今后，一碗福州將繼續(xù)從美食出發(fā)，不斷自我提升，為食客尋找真正優(yōu)質(zhì)的餐廳，打造便捷的生活方式。據(jù)悉，本次2019一碗福州頒獎(jiǎng)典禮發(fā)布會(huì)暨頂餐周啟動(dòng)儀式系一碗福州攜手福州溫泉城主辦的“恰恰好生活節(jié)”的一部分，為市民打造一個(gè)恰恰好的美好生活狀態(tài)。

本次恰恰好生活節(jié)還同步舉行“恰恰集市”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)潮流攤主云集，網(wǎng)紅美食、傳統(tǒng)小吃帶給味蕾現(xiàn)代與傳統(tǒng)的雙重碰撞。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)還有精彩樂(lè)隊(duì)演出，帶給市民一段舒適的休閑時(shí)光。

此外，恰恰好生活節(jié)還將與11月底帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的“暖冬音樂(lè)節(jié)”，為這給冬天裝點(diǎn)溫暖的光澤。