圖為鮑魚的“窩”

鮑魚產(chǎn)業(yè) 漁民有了致富“軟黃金”

神奇的大自然贈予人類無數(shù)珍寶！漳州東山縣除了聞名天下的風動石、馬鑾灣外，也是重要的鮑魚產(chǎn)地，參觀完海馬養(yǎng)殖基地，采訪團還在東山紳藍生物科技有限公司了解一下鮑魚的養(yǎng)殖過程，與鮑魚這個海洋生物來了一次親密的接觸。

“這兩天吃了東山的鮑魚感覺肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，今天在養(yǎng)殖場看到鮑魚，感覺很神奇，看了鮑魚養(yǎng)殖過程，才更加理解，這里的鮑魚口感為什么那么好?！眮碜灾邪苍诰€的彭旖旎說。

東山“一只鮑魚”被打造出20億多元的“軟黃金”產(chǎn)業(yè)，主要得益于鮑魚標準化養(yǎng)殖。

鮑魚素有“海產(chǎn)八珍”之冠稱號。由于名貴、價值高，俗稱“軟黃金”。東山島位于東海、南海和臺灣海峽的交匯處，海域水深潮暢，島礁眾多，是發(fā)展鮑魚養(yǎng)殖的良好場所。東山早在上世紀70年代就獲得本地種雜色鮑人工育苗成功，榮獲全國科學大會成果獎。90年代大量引進臺灣九孔鮑魚和日本黑鮑育苗和養(yǎng)殖技術，后又引進日本盤鮑和我國北方皺紋盤鮑、與臺灣九孔鮑魚進行雜交培苗，均獲得了成功。

近年來，“東山鮑魚”獲評福建省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”；東山鮑魚養(yǎng)殖區(qū)被國家質(zhì)量技術監(jiān)督總局評為“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合標準化示范區(qū)”。國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關于批準對東山鮑魚實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》，對東山鮑魚實施地理標志產(chǎn)品保護，保護品牌包括九孔鮑、雜交鮑、雜色鮑等。