對(duì)于水產(chǎn)品質(zhì)量如何監(jiān)管讓人放心

蔡鋒委員：我省是水產(chǎn)品養(yǎng)殖大省，也是消費(fèi)大省。近年來媒體上披露的如藥物殘留、重金屬超標(biāo)、孔雀石綠事件等，令消費(fèi)者心存疑慮。有關(guān)部門對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量，包括生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)是如何監(jiān)管的？

省海洋與漁業(yè)廳廳長(zhǎng)劉修德：我負(fù)責(zé)任地說，我省水產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是安全的。首先每年抽檢的合格率是98%，在全國居領(lǐng)先水平。其次，農(nóng)業(yè)部對(duì)我省四個(gè)批次、幾百個(gè)產(chǎn)品的檢測(cè)合格率，近三年在全國都位列前三；再者是檢測(cè)檢疫機(jī)構(gòu)的報(bào)告，我省每年出口水產(chǎn)品達(dá)30多億美元，連續(xù)多年出口的檢測(cè)合格率都在99%以上，在全國居第一位。對(duì)于水產(chǎn)品監(jiān)管工作，我們加強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)地的抽檢，每天抽檢幾百個(gè)批次，只要超標(biāo)，嚴(yán)厲查處；加強(qiáng)市場(chǎng)的抽檢，以工商為主，我們配合，從源頭追溯；出臺(tái)水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置預(yù)案，如今年發(fā)生淡菜中毒事件，一發(fā)生，我們立即進(jìn)行處置。當(dāng)前，水產(chǎn)品監(jiān)管最大的問題是在市場(chǎng)流通方面，尤其是淡水魚的一些指標(biāo)超標(biāo)很多，這些淡水魚是從外省運(yùn)來的，運(yùn)輸時(shí)有關(guān)人員為了保鮮、?；?，加入一些成分，這方面的查處今后需要加強(qiáng)。