黑巧克力能減肥嗎？ 搜索黑巧克力，你會發(fā)現(xiàn)很多人把黑巧克力和減肥聯(lián)系在了一起。但是，真相很殘酷。黑巧克力減肥的說法只不過始于一個叫做John Bohannon的德國記者、紀(jì)錄片導(dǎo)演。關(guān)于黑巧克力能減肥，只是他測試媒體記者們是否關(guān)心科學(xué)研究過程的嚴(yán)謹性和真實度的一項試驗罷了。 卻沒想到，這個玩笑開大了，騙過了全球無數(shù)人。 John Bohannon并不是第一次忽悠雜志社，他之前通過一個無中生有的實驗，然后用這個莫須有的實驗結(jié)果寫出了255篇論文，而其中的157篇在雜志中得到了發(fā)表。 John想要用這種方式來嘲諷雜志社只要收錢就幫人發(fā)表的行為。 于是德國電視臺在想要做一個關(guān)于揭露垃圾減肥食品工業(yè)的紀(jì)錄片，他們希望John能演示一下：一篇亂來的科學(xué)研究是怎么能登上全世界的媒體頭條的.... 于是他們決定一起玩票大的~ 首先他們選擇了黑巧克力作為實驗主體，原因很簡單，因為黑巧克力是苦的啊，吃點苦的能減肥，感覺比較能被大眾所接受。 接著他們通過Facebook尋找實驗的參與對象，在招募廣告中寫著，這是一項食品相關(guān)的研究項目，獎金是每人150歐元。 最后他們找到了5個男的，和11個女的，一共16個實驗志愿者。 實驗過程很簡單：把實驗對象隨機分成三組，低糖減肥組，低糖加巧克力減肥組和對比控制組。前兩組被要求盡可能多吃低糖分的食物，而要求控制組保持現(xiàn)有的飲食。 其中的低糖加巧克力組每天被要求吃40多克的黑巧克力。 最后參加實驗的只有15個人。而他們每個人都要測量18個數(shù)據(jù)：體重，膽固醇，血壓，血納含量，蛋白質(zhì)水平，睡眠質(zhì)量，幸福感..... 而真正的貓膩在數(shù)據(jù)分析，因為樣本量極少（15個），所以數(shù)據(jù)之間非常容易出現(xiàn)一種相關(guān)性。所以其實當(dāng)John在做這個實驗時，并沒有想過自己做的是黑巧克力與哪個變量之間的關(guān)系。 只是因為膽固醇和黑巧克力之間的數(shù)據(jù)分析結(jié)果最好，所以這項研究被人為地認定為黑巧克力有利于降低膽固醇。 如果當(dāng)時任何一個實驗對象手一抖，很可能就變成：“吃黑巧克力有利于睡眠質(zhì)量，或者降低高血壓什么的~”
接下來就是投稿過程了，像模像樣的準(zhǔn)備好實驗方法，數(shù)據(jù)分析，結(jié)論和各種圖表以后，他們將研究結(jié)果投遞到了學(xué)術(shù)并不怎么嚴(yán)謹?shù)囊恍╇s志，得到了一些同意發(fā)表的回復(fù)。 最后選擇了：International Archives of Medicine，因為CEO表明只要支付600歐元，就能發(fā)表~ 接著他們決定要玩就玩大一點~于是他們針對這一研究成果，寫了一篇新聞通稿。 第一個被忽悠的是德國最大的日報 Bild 畫報雜志，給他們寫了一個頭版頭條...（說好的德國人都很嚴(yán)謹呢？？？） 然后事態(tài)一發(fā)不可收拾，上百萬開始堅信黑巧克力能減肥... 后來他自己分享了這個實驗的全過程，呼吁大家能夠在對待學(xué)術(shù)時，更嚴(yán)謹一些。
可是廣大減肥女生的心情，誰來顧及一下？ 我們無辜長的肉，誰給賠一下精神損失費？ |
