這是世界上

最擁擠的奢華晚宴

■入場(chǎng)券：得到是巨大的榮耀

參加晚宴的客人有瑞典的王室成員、政府要員、諾貝爾獎(jiǎng)得主所在國(guó)的大使和夫人，以及諾貝爾基金會(huì)邀請(qǐng)的重要客人。當(dāng)然，諾貝爾晚宴的主角是各位得獎(jiǎng)主們以及他們的家屬和客人。能夠拿到入場(chǎng)券在很多人看來(lái)都是無(wú)上的榮耀。

普通百姓是沒(méi)有可能在12月10日這一天吃到藍(lán)廳中的諾貝爾晚宴的，可以另外選個(gè)日子，自己花錢(qián)在市政廳樓下的餐廳里吃全套的諾貝爾晚宴。除了在座的客人和諾貝爾晚宴上不一樣以外，其他的排場(chǎng)一點(diǎn)兒都不含糊。

■“菜單”：所有來(lái)賓入座后才公布

晚宴廳內(nèi)不僅要坐滿(mǎn)1000多位來(lái)賓，還要留出縫隙供數(shù)百位服務(wù)員穿梭，因此被稱(chēng)為“世界上最擁擠的奢華晚宴”。不過(guò)眾人對(duì)晚宴期待的熱情絲毫沒(méi)有減弱，正如一位曾受邀參加晚宴的女士這樣評(píng)論道“諾貝爾晚宴是我參加過(guò)的最美麗的晚宴。禮服沙沙作響，珠寶閃耀，香檳酒冒著氣泡，整個(gè)市政廳里彌漫著燭光、鮮花與香水的味道……”

負(fù)責(zé)今年菜單的是AudreasHedlund(2002年最佳瑞典廚師)和糖果制造人ConradTyrsen(2009年最佳瑞典糖果制造人)，只有在所有來(lái)賓都已經(jīng)入座后才公布菜單。Andreas從4月就開(kāi)始研究諾貝爾菜單，負(fù)責(zé)晚宴菜肴的人員包括大約40名廚師和260名侍者。餐桌上會(huì)擺放為了紀(jì)念諾貝爾獎(jiǎng)九十周年而制作的諾貝爾餐具，藍(lán)色大廳將布置大約超過(guò)60張餐桌，鋪上大約470米的亞麻布，餐桌的布置大約需要不少于7000套的陶瓷餐具、5400套玻璃餐具以及10000套銀餐具。

去年菜單：蔬菜龍蝦鍋/菊芋醬/珍珠雞配蘑菇、小紅莓、洋蔥/奶油醬/巧克力慕斯/水果果盤(pán)/香檳/法爾雷酒/俄羅斯河谷白葡萄酒/黑比諾葡萄酒/莫斯卡托白葡萄酒。

■表演：馬戲團(tuán)做余興表演

晚宴的余興表演已經(jīng)安排好，由Cirkus Cirkor表演。十年前，Cirkus Cirkor在諾貝爾盛宴上做了表演。今年，他們又回來(lái)了。藍(lán)色大廳將安排給雜技演員、蕩秋千演員、走鋼絲者、音樂(lè)家、孩子、年輕人及老年人。全世界有120多萬(wàn)人在舞臺(tái)和節(jié)日中觀賞過(guò)Cirkus Cirkor的演出。

■文/本報(bào)記者 羅皓菱