10歲以?xún)?nèi)孩子不要吃腌制品
2010-10-04 10:25:39
??? 10歲以?xún)?nèi)的兒童不要吃腌制食品。原因有二：一是腌制品（咸魚(yú)、咸肉、咸菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病；二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)，研究資料表明：10歲以前開(kāi)始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特別是咽癌的發(fā)病危險(xiǎn)性高。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
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