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幼兒應多吃肉食補充營養(yǎng)
2010-09-26 10:05:12

專家指出,鋅、鈣及促進這兩大元素更易被人體吸收的賴氨酸對正在發(fā)育的兒童極為重要,被業(yè)界稱為核心營養(yǎng)。缺鋅的孩子會出現(xiàn)厭食、挑食、反復感冒、智力發(fā)育不全等癥狀;缺鈣則可能導致骨骼發(fā)育不良、免疫力下降。

孩子應該多吃肉,肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素。國內(nèi)外專家臨床經(jīng)驗得出的正確食譜應該是:兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黃、紅肉、魚類,肉類占據(jù)總菜單的一半。(東南網(wǎng)手機版)

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