記者７月２日從蘭州市政府獲悉，中國烹飪協(xié)會(huì)的專家將甘肅省蘭州市命名為"中國牛肉面之鄉(xiāng)"，旨在將這一民族餐飲的名牌發(fā)揚(yáng)光大。
蘭州市商務(wù)局局長(zhǎng)司德成說，蘭州牛肉面已經(jīng)成為全國知名面食，目前遍布全國各地的有近５萬家蘭州牛肉面館，年?duì)I業(yè)額近２００億元，解決就業(yè)５０余萬人。蘭州牛肉拉面已經(jīng)從一個(gè)地方小吃變成一個(gè)全國性的速食面品牌。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
