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我理解搶購(gòu)食鹽的那些人

www.fjnet.cn?2011-03-23 10:03? 郭宇寬?來(lái)源：南方網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句

原題：那一代人的匱乏焦慮

日前回老家，和一些年輕朋友聚會(huì)，大家聊到了這些日子的搶購(gòu)鹽風(fēng)潮，大家共同的看法是，這些人真的是瘋了，稍微對(duì)資源有些概念，就知道中國(guó)人就算把鹽當(dāng)飯吃也不至于缺鹽，居然成箱地?fù)屬?gòu)鹽，這荒唐到了什么地步？

酒足飯飽，我順便去看望我的外公、外婆，進(jìn)了家門(mén)，我一眼就瞥見(jiàn)，桌上碼著十幾包鹽。頓時(shí)一種哭笑不得的感覺(jué)涌上心頭。后來(lái)得知，是我姨一聽(tīng)說(shuō)鹽要斷貨的消息，就急沖到超市買(mǎi)了一箱鹽，怕我外公外婆買(mǎi)不到，一片孝心，拎了一堆鹽送上門(mén)來(lái)。

我想起當(dāng)年認(rèn)識(shí)的一位已故老沙漠探險(xiǎn)家趙子允先生，那次我在西安和他吃飯，吃完了，他掏出一只塑料袋，把所有剩湯剩水都倒了進(jìn)去，除了這些我們眼中喂豬的泔水，他把吃剩的西瓜皮也裝了進(jìn)去。更令人發(fā)指的是老先生把那一袋子令人作嘔的寶貝，走到哪里都一直隨身帶著，直到下一次吃飯，他有機(jī)會(huì)再搜集這樣一袋子寶貝，否則原先的寶物，即使發(fā)出變質(zhì)的臭氣他也堅(jiān)持不扔。

后來(lái)我才知道，他那種在我們城市人看來(lái)變態(tài)的作風(fēng)，其實(shí)是沙漠探險(xiǎn)幾十年形成的專(zhuān)業(yè)習(xí)慣。在沙漠中什么意外情況都可能發(fā)生，那些令我們作嘔的收藏，也許是關(guān)鍵時(shí)候的救命糧。即使在我們看來(lái)在城市里完全沒(méi)有收藏西瓜皮的這個(gè)必要，但對(duì)趙老先生來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是他無(wú)法克服的本能反應(yīng)。

我還看過(guò)一個(gè)紀(jì)錄片，講警犬基地的警官，把一窩從小喂大的狼，試圖訓(xùn)練看它能不能擔(dān)任警犬，發(fā)現(xiàn)狼和德國(guó)牧羊犬的進(jìn)食習(xí)慣都不一樣，德國(guó)牧羊犬，每次喂它東西，它只吃它習(xí)慣的那一份，喂多了就剩下不吃了。而狼你喂它再多的東西，它都會(huì)拼命全吃下去，把肚子撐到幾乎要脹裂，但是在人不注意的時(shí)候，它會(huì)躲到一個(gè)角落，偷偷地把剛才吞下的東西吐出來(lái)，再埋起來(lái)，留著以后吃。在德國(guó)牧羊犬看來(lái)，它的主人永遠(yuǎn)不會(huì)餓著它，會(huì)按時(shí)給它吃的，就像每天的太陽(yáng)會(huì)照常升起。而狼在野外餐風(fēng)露宿，吃了上頓沒(méi)下頓的經(jīng)歷，演化成為了它無(wú)法抗拒的生存本能，一有機(jī)會(huì)就把盡可能多的食物塞進(jìn)肚子里，再找地方藏起來(lái)，以備不時(shí)之需。

這次搶購(gòu)鹽的排隊(duì)人群中，大概不會(huì)有上世紀(jì)80年代后成長(zhǎng)起來(lái)的這一批人，在這一代的印象中，不知道什么是饑餓，什么是真正的匱乏和商品短缺，他們習(xí)慣于超市中總是會(huì)有應(yīng)有盡有的貨物，有錢(qián)就能買(mǎi)到東西，很難想象計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代買(mǎi)豬肉要排隊(duì)，買(mǎi)大白菜要準(zhǔn)備儲(chǔ)存一個(gè)冬天。他們包括我自己如果不細(xì)心去體會(huì)，都很難理解我父母這一代，在成長(zhǎng)中經(jīng)歷的匱乏，而這種匱乏會(huì)成為一種本能的不安全感。即使今天的商品供應(yīng)已經(jīng)比過(guò)去豐裕很多，當(dāng)有任何風(fēng)吹草動(dòng)，特別是當(dāng)他們視線(xiàn)中出現(xiàn)排隊(duì)的人群，就會(huì)調(diào)動(dòng)起他們計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的記憶和本能。我們很多人都會(huì)覺(jué)得那些排隊(duì)買(mǎi)一箱鹽的人是瘋了，就好像我當(dāng)時(shí)覺(jué)得收藏西瓜皮的趙子允老先生瘋了；就好像在德國(guó)牧羊犬它的眼里，那些拼命往胃里塞食物，再吐出來(lái)藏起來(lái)的狼也一定是瘋了。

當(dāng)我看到微博上意見(jiàn)領(lǐng)袖們對(duì)搶鹽風(fēng)潮的冷嘲熱諷，都上升到了魯迅反思民族性的高度。我一點(diǎn)兒都不覺(jué)得輕松，我并不覺(jué)得能得出那樣的結(jié)論，比如有人以此說(shuō)，中國(guó)文化就是自私的，或者中國(guó)人缺乏理性。這種結(jié)論太過(guò)簡(jiǎn)單了。

因?yàn)槲抑滥切┡抨?duì)搶購(gòu)食鹽的百姓就在我們身邊，而且是我們的親人。我知道是什么樣的時(shí)代經(jīng)歷把他們塑造成了這樣。