瘦肉精 一直在亡羊，牢補好了嗎？
www.fjnet.cn?2011-03-17 09:11? 沈彬?來源：東方早報
我來說兩句
據(jù)央視《每周質量報告》3·15特別節(jié)目的曝光，河南孟州等地使用瘦肉精喂豬，幾乎成了公開的秘密；當?shù)氐膭游餀z疫機構形同虛設?！岸救狻辈粌H進了南京的菜場，還被順利地賣到雙匯集團下屬的濟源雙匯公司。而雙匯所宣稱的“十八道檢驗”，并不包括瘦肉精的檢測。雙匯，國內最大的肉類加工企業(yè)，上了黑名單，不啻一場行業(yè)地震。
每當出現(xiàn)食品安全問題，我們總要追問問題出在哪里，以便亡羊補牢。這幾年我們“亡的羊”不少，“牢”也看似補起來了——國家食品藥品監(jiān)督管理局成立了；《刑法》也修訂了，生產有毒有害食品，最高可判死刑；行政上的應對措施則更多。針對瘦肉精，2002年，農業(yè)部等部門聯(lián)合下文件禁用瘦肉精喂豬。2007年，最高法、最高檢和公安部出臺司法解釋，將用瘦肉精喂豬直接規(guī)定為犯罪。從飼養(yǎng)到上市各環(huán)節(jié)的政府監(jiān)管也看似嚴密：生豬運輸要有“三證一耳標”，出省要有動物檢疫證明，屠宰要在政府指定場所，上市豬胴體要蓋章……
但從記者的調查來看，鎮(zhèn)、縣、省各級的食品安全關卡，乃至南京這樣的大都市的動物檢疫，都形同虛設，幾乎異化為搭車收費。養(yǎng)殖戶花錢弄到“省無公害畜產品產地”的銘牌，上級來抽檢就會有人通風報信。出欄所必需的“三證”，每頭豬花2塊錢就能搞到。運輸途中的動物檢疫，檢查人員只管收錢根本不看豬，司機用自己的尿代替豬尿做檢測。駐屠宰場的檢疫人員只核對單據(jù)和數(shù)量，根本不做檢測。拿快速檢測試紙一蘸，就能發(fā)覺的問題，居然沒有一個檢查人員做過，食品安全監(jiān)管全線失守，“牢”根本沒有補起來。
責任編輯:李艷
相關新聞
更多>>視頻現(xiàn)場
更多>>囧視頻
相關評論>>