“喂,是L365次餐車嗎?我需要訂1份兒童套餐和1份10元的套餐,請送到6車28座?!薄昂玫模埳缘?,我們給您送去。”2月10日,在南昌至東莞東L365次列車上,旅客陳小東用電話向餐車訂餐。不到20分鐘,餐車服務(wù)人員就把熱騰騰的飯菜送到了陳小東手里。(中國青年報 2月11日)
眾所周知,臨客就是臨時組建的服務(wù)群體,很多人都是從非客運行業(yè)抽調(diào)而來的,這樣“混搭”組建起來的群體跟專業(yè)的乘務(wù)人員自然會有些差別。這也應(yīng)該是當年服務(wù)質(zhì)量屢提不上的重要因素之一。很多即將出行的旅客對臨客總是望而生畏,敬而遠之。
可是今年春運的臨客卻搞起電話訂餐來,不僅僅飯菜可口居然還能做一些花色品種來,真有些士別三日當刮目相待的感覺。為什么當年人見人厭的“小邋遢”會悄然變身,這變身的背后究竟折射出一種什么樣的服務(wù)理念?
回望當年,造成當年臨客不佳印象的主要原因是雙方立場、理念不同所造成的沖突。一方是鐵路在繁忙的春運中疲于應(yīng)戰(zhàn)準備不足,這些“混搭”上崗的非專業(yè)人士對服務(wù)流程不熟;另一方是臨客上的旅客對全部服務(wù)權(quán)利的要求。更為主要的是臨客在春運中發(fā)送人數(shù)中不僅比例非常小,而且周期也非常短,以至于還沒來及整改就已經(jīng)結(jié)束。所以過去的臨客成為了春運服務(wù)中的盲點區(qū)域。
如今臨客餐車服務(wù)出現(xiàn),說明了鐵路方在春運期間已經(jīng)將管理的觸角延伸到了臨客上來。在籌備春運的同時就提前對即將上崗的服務(wù)人員做足服務(wù)培訓(xùn),充分打好提前量。在增強服務(wù)意識的同時,也提升了相應(yīng)的服務(wù)品質(zhì),不僅要求餐車食品干凈可口,更為主要還要物美價廉。
臨客的華麗轉(zhuǎn)生背后當然不僅僅是臨客上一份快餐的別樣風(fēng)味,我們更多的能感受到鐵路在小問題上細枝末節(jié)的變化。雖然,臨客在整個春運的運輸客運的比例非常小,但是鐵路的管理方已經(jīng)將原來的盲點區(qū)域變成了亮點區(qū)域。臨客的餐車不僅僅提供了飲食服務(wù)更提供了更具個性化的電話叫餐。這些細節(jié)上的轉(zhuǎn)變,真正體驗到鐵路服務(wù)理念的提升。
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